輕食計畫之旅:這次不吃重口味,健康低負擔飲食也能很美味。

相信到韓國旅遊時,一定不少人都成為了美食的俘虜,大啖各式道地的韓國料理,雖然美味且吃的滿足,但說實話,是不是隔天都會水腫到被自己嚇到的呢?不想當大腫愛的你,這篇一定要看仔細囉。

– Bad Farmers –

首爾有不少異國料理店,但沙拉專賣店倒是沒看過幾家,位於林蔭大道上的Bad Farmers,由一群80年代後期的大男孩們開立,以新穎的手法將現做的沙拉顯得美味可口,不僅對食材本身就挑剔,在擺盤上的視覺效果也令人食慾大開。這樣提倡健康、營養均衡的木盆沙拉,就算完食也沒有罪惡感,相當受女性族群和韓模們的青睞,像是全智賢、李孝利、李荷妮和先前介紹過的Beenzino也都是Bad Farmers的常客。

店內招牌口味,是大部份人都能接受的鮭魚沙拉,這裡的鮭魚是骰狀的,食感上也較片狀來的過癮些,裡頭還有健康減重者的蛋白質好朋友-雞胸肉,簡單來說是一盆有著十足飽足感的海陸沙拉。另外一項也非常受歡迎的還有鮮蝦沙拉,大概是由男孩們成立的,所以很在乎份量和飽足感,蝦子本身既新鮮又飽滿,以價位上來說的確對得起它本身的中價位。

若配料豐富的木盆沙拉依舊無法滿足你,那麼店內也有以雜糧吐司set可以單點,鹹甜口味皆有,推薦塗滿酪梨醬的鮭魚起司麵包set,搭配店內的健康周邊,像是堅果、果汁、穀物優格,不僅健康而且還是出奇美味。

Bad Farmers
地址:首爾特別市江南區狎鷗亭路4街31
韓文地址:서울특별시 강남구 압구정로 4길31
營業時間:平日11:00AM-09:00PM
 五、六11:00AM-09:30PM
 週日11:00AM-08:00PM
 (每日03:30PM-04:30PM為休息時間)
電話:070-4224-1230

– I Mean Green –

位於綠莎坪的這間苗條的這家冷壓蔬果汁店,建築物窄長的玻璃外觀,令人印象深刻,健康飲食在韓國一直是很盛行的風氣,無論內用還是外帶,份量一樣很足,沒有因為店面苗條,用料也給的少,I Mean Green本身也販售沙拉,主打的路線和上面一家不太一樣,如果說Bad Farmers是以份量取勝,I Mean Green則是以食材的多樣化和精緻為主,醬汁的部分也是店家本身特製,是在別處較不常見的口味。

比起沙拉,更受歡迎的是冷壓蔬果汁的部分,不僅口味重多,還有提供外送服務(而且會用保冷袋包裝好),在台灣大家一定覺得這是件稀鬆平常的事,但以韓國來說,外送服務大多只限於食物,並不像台灣甚至有一杯或是滿定額就外送的服務,是不少時尚雜誌爭相報導的人氣店家,大家如果有經過的話,記得嚐嚐它們新鮮好喝的冷壓蔬果汁喔。

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I Mean Green
地址:首爾特別市龍山區梨泰院洞293-13
韓文地址:서울특별시 용산구 이태원동 293-13 
營業時間:11:30AM-08:00PM(週一公休)
電話:070-4123-8243

– Midnight In Seoul –

不分國籍與年齡層,Cereal一直是不少人早餐的最愛,若你也是Cereal的愛好者,那麼這家Cereal Cafe,想必會令你眼睛為之一亮。以粉色調為主的Midnight In Seoul,店面最大的特色就是繽紛又童心十足的Cereal包裝牆,除了開店至今是一直都是SNS上韓國女孩的打卡地點,也是韓國許多時裝雜誌喜歡的取景處。

當然都介紹到這裡了,就不得不提一下老闆與股東們,由第一代韓國男團g.o.d之中尹啟相所營運,2AM的趙權隨之也加盟成為總店老闆,因太受歡迎,以品牌概念經營的Midnight In Seoul,先前更與設計品牌聯名推出t-shirt、帽子、手機殼等周邊產品,目前在韓國的大型量販店內也已經可以買到它們自家推出的產品,可見它在韓國的高人氣。

店內主打的不外乎就是牆上的那些Cereal,最壞的是還用霓虹燈管半帶威脅的告訴你,不吃Cereal的話,會有壞事發生(Shit happen) ,充滿了玩味與巧思,除了常見的口味,這裡也有不少市面上罕見的Cereal ,建議大家可以盡量朝罕見口味做選擇。另一賣點是投其所好,你可以在你選擇的Cereal裡加上全是自己喜愛的配料,像是水果、米果等,想放縱一點的話,當然也有冰淇淋、巧克力豆、棉花糖等各種甜食狂熱份子喜歡的配料,整體來說是包裝和食物內容本身都非常討喜的一家店。(如果要追求完全性的健康飲食,甜食的部分還是請大家適量選取喔。)

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Can't stop~~~ #shithappens

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Midnight In Seoul
地址:首爾特別市江南區論峴洞彥州路147街18
韓文地址:서울특별시 강남구 논현동 언주로 147길18
營業時間:10AM-10PM
電話:02-545-6321
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1則留言 追加

  1. 胖胖 說道:

    HOW TO BUY IN TAIWAN ?

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